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屠宰設(shè)備選購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)：
1:進(jìn)步性。技術(shù)性能進(jìn)步，屠宰設(shè)備功能完善，運(yùn)行維護(hù)成本低。
2:適應(yīng)性。由于屠宰設(shè)備的需求和市場(chǎng)的變化，當(dāng)?shù)刈匀?、?jīng)濟(jì)和社會(huì)條件的變化，同一條生產(chǎn)線希望進(jìn)行多層次的深加工。
3:可靠性。屠宰設(shè)備技術(shù)成熟，生產(chǎn)穩(wěn)定性好，操作簡(jiǎn)單易行，不影響肉制品質(zhì)量。屠宰設(shè)備故障率低，使用壽命長(zhǎng)，環(huán)保，污染物排放小。
4:經(jīng)濟(jì)。屠宰設(shè)備性價(jià)比高，能滿足工藝要求、生產(chǎn)要求和質(zhì)量要求，設(shè)備配置緊湊，平衡協(xié)調(diào)，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率；投資小，成本低，利潤(rùn)高，經(jīng)濟(jì)合理。
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脫毛機(jī)主要結(jié)構(gòu)與特點(diǎn)：豬脫毛機(jī)由機(jī)體、減速機(jī)、噴淋裝置、液壓系統(tǒng)、撈耙和煺毛滾筒等組成。主要特點(diǎn)是脫毛空間大，一次可容納多頭豬進(jìn)行同時(shí)脫毛；機(jī)內(nèi)裝有噴淋水管，起到潤(rùn)滑作用，同時(shí)可沖洗脫下的豬毛；采用液壓形式提升滾筒，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，故障率低。不銹鋼外殼，鍍鋅框架，框架厚度10個(gè)厚以上。
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