屠宰設(shè)備選購標(biāo)準(zhǔn)：

1:進(jìn)步性。技術(shù)性能進(jìn)步，屠宰設(shè)備功能完善，運(yùn)行維護(hù)成本低。

2:適應(yīng)性。由于屠宰設(shè)備的需求和市場的變化，當(dāng)?shù)刈匀?、?jīng)濟(jì)和社會(huì)條件的變化，同一條生產(chǎn)線希望進(jìn)行多層次的深加工。

3:可靠性。屠宰設(shè)備技術(shù)成熟，生產(chǎn)穩(wěn)定性好，操作簡單易行，不影響肉制品質(zhì)量。屠宰設(shè)備故障率低，使用壽命長，環(huán)保，污染物排放小。

4:經(jīng)濟(jì)。屠宰設(shè)備性價(jià)比高，能滿足工藝要求、生產(chǎn)要求和質(zhì)量要求，設(shè)備配置緊湊，平衡協(xié)調(diào)，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率；投資小，成本低，利潤高，經(jīng)濟(jì)合理。

驢屠宰設(shè)備

豬屠宰設(shè)備的浸燙池的作用：

浸燙池經(jīng)過鼓風(fēng)機(jī)使?fàn)C池外部的水構(gòu)成涌流，對(duì)禽類實(shí)行加熱，經(jīng)過電機(jī)帶動(dòng)螺旋槳將燙池外部的水抽下去，對(duì)其實(shí)行沖刷，因此燙池兩頭局部萬毒不易過小，過小會(huì)影響對(duì)禽類加熱的溫度，一樣不易過大，普通應(yīng)在140-150度之間。螺旋槳的下部有的廠家焊接成錐型的，有的廠家焊接立體的，不論何種外形，齊間距不宜大于4CM。

浸燙池前端的T型鋼坡度一定要陡峭，不然實(shí)行消費(fèi)的時(shí)候從上部上去的鏈條，會(huì)對(duì)燙池前端構(gòu)成一定的沖擊力，時(shí)間一長，便會(huì)影響屠宰設(shè)備鏈輪的壽命。

從燙池出來，下一步便是進(jìn)到脫毛機(jī)，不論是立式的脫毛機(jī)還是臥式的脫毛機(jī)，都是經(jīng)過屠宰設(shè)備的電機(jī)帶動(dòng)膠棒對(duì)禽類實(shí)行不連續(xù)的交替打擊，將其毛打掉，從出料口出去，因此選購脫毛機(jī)一定要留意膠棒的質(zhì)量，其軟硬一定要適中。看看膠棒的交織能否相同，能否有的膠棒和膠棒之間的間隔太小。

驢屠宰設(shè)備

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